鹌鹑蛋卤肉


鹌鹑蛋卤肉
准备材料:

【鹌鹑蛋 】 200g
【五花肉 】 50g
适量的盐
【酱油 】
【黄酒 】
【葱花 】


鹌鹑蛋卤肉的做法

1、首先水煮鹌鹑蛋去壳备用。五花肉切片备用;

2、锅内倒入适量的食用油,开中火至六成热;

3、放入肉片翻炒至变色,倒入鹌鹑翻炒几下;

4、倒入适量的黄酒酱油、水、盐煮开;

5、大约煮5分钟开始收汁。待汁收到8分放入葱花拌匀即可。


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