用马铃薯泥做的饼乾，每一口都吃得健康，每一口都酥脆、咸香、好好吃唷!自己动手做没有添加任何化学剂唷!让家人吃得安心，更是健康唷!搭配咖啡、泡杯茶的好零嘴喔!

---

准备材料： 【马铃薯】 200g
【太白粉】 ( 【面粉】 也可) 80g
植物油 30g
【郁金香粉】 ( 【咖哩粉】 ) 一小匙
【七味唐辛子】 (不吃可免) 一小匙
【黑胡椒】 一小匙
盐 5g匙
【糖粉】 15g
【起司粉】 一小匙

---

马铃薯起司咖哩饼的做法

1

准备所有食材

2

先将马铃薯去皮切薄片

3

马铃薯放入容器内，用大同电锅蒸熟，外锅请放一杯半的水跳起即可

4

蒸熟后加入植物油

5

再加入所有的调味压成泥状

6

桌面先舖上保鲜膜，将薯泥放上保鲜膜上，再加入太白粉

7

拌匀成薯泥团

8

再将薯泥团整为长方型

9

打开在铺上一层保鲜膜，再用擀面棍擀平

10

再用花型模具压成型

11

放入烤盘，并拿个牙签在花片中间刺个洞(预防薯泥膨胀朵变形)

12

烤箱上下火为170度预热十分钟，再放入薯泥花片170度烤20分钟之后，上下火再调为150度在低温烘烤20分钟，呈现酥脆状态即可(每个人家的的烤箱温度不一，请以自家的烤箱温度为基准喔)

13

从烤箱取出待凉后，装入保鲜盒以免氧化不酥脆喔!这是没有添加任何的膨松剂，及化学物品，请尽早食用完喔!

---