常常包了水饺总会剩下些饺皮, 想放冷冻库保存延至下次再来用时,皮都硬了口感也不好,趁著娘家给的南瓜来帮饺皮大变身,拿来当小孩课后点心也是不错的选择喔^^!!

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准备材料： 【南瓜】 1小条(200-250g)
【奶粉】 3-4大匙
炸油 1碗
【胡椒盐】 少许
饺皮 约2/3包

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(奶素)(饺皮大变身)南瓜饺的做法

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备料(将南瓜蒸熟拌入奶粉)

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舀一匙内馅放入皮中间

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再取一片盖住内馅

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两面对好将四周压紧折边(记得将饺皮四周沾水比较容易黏合)

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包法1

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将馅放入中间对折封口折边(类似咖哩饺包法)

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包法2

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包好了准备下锅煎炸

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炸好囉!!可单吃也可洒点胡椒盐喔!!

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成品上桌

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