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【高粉 】 300g 【香芹籽粉 】 20g 【大麦片 】 50g干 【酵母 】 7g 【牛奶 】 120g
全部材料拌匀,揉到面团出筋
先35度一次发酵2小时
整形
烤箱40度发酵55分钟
烤箱210度预热,10分钟,喷水
温度190度,30分钟