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将鸡腿排多划几刀,让醃粉入味
这是顶好购买的香料粉,成份有(玉米粉、小茴香、八角、桂皮、花椒、芫荽子、姜、甘草、南姜、盐、糖、木薯片萃取物、甘蔗萃取物)
取出小包装洒些适量的醃粉于腿排两面涂抹,醃渍约20分
再以锡箔纸将腿排包覆
放进烤箱,温度200度上下火转25分钟
大约烤到25分钟时,将锡箔纸打开,温度调为250度继续烤15分钟即可
另外准备了两种调味盐~七彩胡椒盐、乡村田园风味盐轻轻洒些在烤好的腿排上层
将香水柠檬切薄片,挤几滴在上层增加香气
享受一下阳光的料理吧!