手工海鲜总汇PIZZA，自己做卫生又健康，满满的馅料，每一口都超～满足。

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准备材料： 【乳酪丝】 适量
【培根】 适量
【洋葱】 适量
【虾仁】 适量
【蟹肉】 适量
【玉米】 适量
【花椰菜】 适量
【黄椒】 适量
【青椒】 适量
【红椒】 适量
【香菇】 适量
【高筋面】 【粉】 200克
温水（微温） 120克
盐巴 1/4TEA
砂糖 1TEA
【即溶酵母】 1/2TEA

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手工披萨【平底锅、烤箱】的做法

1

取盆，先将酵母粉、温水调匀，再加入过筛的高筋面粉、糖、盐巴，将面团均匀拌揉至表面光滑有弹性（三光）。

2

将揉拌好的面团用保鲜膜或透明的盖子密封，醒面30-40分钟。

3

面皮由内往外杆开，杆成圆形后，表面用叉子撮小洞，再抹上一层番茄酱>一层乳酪丝>义式香料。

4

依序先舖上『熟内馅』，再舖上『生内馅』。

5

最上层洒上少许义式香料，最后舖上满满的乳酪丝。

6

烤箱预热，200度，约烤15~20分钟，表面呈现金黄色即可。

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