天气太热来点凉的主食也很优唷~~ 把平常吃的薯泥沙拉用香浓的番茄罗勒红酱调味，再和螺旋面搭在一起，螺旋面和波浪刀切的水煮蛋沾附满满的红酱薯泥，还有煎香的火腿和鸡丁.....健康又营养当成夏日的轻主食也很ok唷^___^ 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

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准备材料： 【螺旋面】 3人份
【鸡】 【里肌】 200g
【火腿】 3片
【马铃薯】 2个
【蛋】 2个
【迷迭香】 适量
【海盐】 1/4茶匙
【黑胡椒】 适量
【白酒】 1茶匙
【橄榄油】 1茶匙
【义大利面酱】 7大匙
【黑胡椒】 适量
盐 1/4茶匙
【奶油】 块 8g

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Classico义游味境-螺旋面薯泥沙拉的做法

1

备料。火腿切小片状，马铃薯切块状备用。

2

马铃薯蒸熟备用。

3

起一锅滚水加入1茶匙盐和少许的橄榄油，将螺旋面丢入煮滚后4分钟关火盖上锅盖闷约8分钟即可沥干捞出。

4

把醃料加入鸡丁中抓匀备用。

5

少量油热平底锅，将火腿片煎到微焦盛起。

6

同一锅直接将鸡丁倒入煎到金黄微焦后洒上一点迷迭香增加香气后盛起。

7

将沥干的螺旋面冲过滤水至面身凉透。

8

将蒸好的马铃薯块趁热压碎并加入调味料A拌匀。 道地义大利风味Classico义大利面酱的制作灵感，源自义大利多个地点，采用藤蔓上自然熟成的番茄辅以当地特色食材, 并合精选辛香料，造就了独一无二的Classico义大利面酱，让你在家轻松调制出道地的义大利风味。

9

再加入煎香的火腿、鸡丁、和用波浪刀切成小块状的水煮蛋并加入调味料B轻轻拌匀就完成噜~~

10

上桌前再洒上一点迷迭香提味就大公告成噜^__^

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