不知道是谁发明把地瓜配梅粉这好吃的点心!! 家里的点心多了这道简单的料理，因为自己做的所以可以放心的把地瓜皮刷干净后一起切下去炸，连皮一起吃比较健康哦!!

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准备材料： 【地瓜】 (小) 2
油 1/3碗
盐 一小匙
【梅】 【粉】 随意

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地瓜梅粉的做法

1

养生一点，想把皮也一起吃，所以一定要用菜瓜布把地瓜刷干净。

2

把洗好的地瓜切成条状(尽可能切到差不多宽度，等会好控制火候)

3

1、油不用太多，有淹到地瓜即可。2、油热了后把地瓜丢下去炸，炸的时候撒盐进油里。

4

炸到软了即可捞地(用子试插一下软度)，用纸巾吸一下油后，撒上梅粉就可以吃囉！

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