星洲炒米粉可是南洋料理的排行前20名的美食,一般家庭若使用了【可果美咖哩锅高汤】来炒米粉,不用出国马上就可以享用异国料理,好吃的指数马上攀升,一边炒一边就可闻到浓郁的咖哩香,色香味俱全,好吃的不得了.

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准备材料： 【鸡肉丝】 400g
【米粉】 米粉
【高丽菜】 丝 半颗
【芹菜】 (装饰) 3支
蒜 8颗
【红葱头】 6颗
【全蛋】 4颗
【辣椒丝】 3支
油 4大匙
【淡酱油】 1大匙
【香油】 1小匙
可果美 【咖哩】 锅 【高汤】 1.5杯
水 1/3杯

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星洲炒米粉【可果美咖哩锅高汤】的做法

1

米粉泡水变软后捞起沥干备用

2

蛋打匀煎成蛋片切丝备用

3

备好所有材料,鸡肉先用淡酱油及塩醃20min,蒜及红葱头切细片,辣椒切丝高丽菜切丝,芹菜切珠

4

爆香蒜及红葱头片,再放入鸡肉丝炒熟

5

放入高丽菜丝及米粉,大火加入水及可果美咖哩锅高汤拌匀

6

待收水后转小火加入芹菜. 辣椒丝.蛋丝半匀熄火加入香油

7

盛盘即可食用

8

可果美火锅高汤系列，咖哩高汤采用了五种蔬果，制作出香醇浓郁的美味汤头，只需加入2倍的水量与食材即可轻松烹煮出美味的健康料理，真的不用在调味了，味道鲜美好吃极了，就像自己熬煮的咖哩，一样浓郁，美味喔^^~

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