又是来到家里充满柚子的季节，有时太多也食不下，又不想浪费。这个沙拉就最适合，甜甜酸酸有点辣，十分开胃又健康，最重要可以‘’消灭‘’柚子...嘿嘿...快试试喔！ 请支持我的Facebook 专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

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准备材料： 【柚子】 300克
【鲜虾】 6只
【腰果】 2汤匙
【指天椒】 （可省略） 2只
【椰丝】 2汤匙
【芫茜】 适量
【蒜头】 2瓣
炸 【红葱头】 2汤匙
【鱼露】 2汤匙
【椰糖】 半汤匙
【青柠汁】 3汤匙

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泰式大虾柚子沙拉的做法

1

将椰丝用热锅，小火干炒至金黄色。将柚子切成小块，蒜头切碎，指天椒切幼丝，腰果切碎

2

将鲜虾洒上少许盐及胡椒粉煎至金黄色备用

3

将柚子，指天椒及蒜头放入大碗内拌匀

4

加入已拌匀的调味料，腰果碎，乾红葱头及芫茜，再加大虾即成！

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