干贝是是扇贝的干制品，营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中的功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。热乎乎又营养丰富的快手海鲜粥，快点来学一学吧：潮汕干贝大虾粥

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准备材料： 【大虾】 适量
【大米】 适量
【芹菜】 适量
【香菜】 适量
葱 适量
油 适量
盐 适量

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潮汕干贝大虾粥的做法

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❥把大米洗净，再倒入清水中泡发30分钟，同样把干贝也洗净加水泡发

2

❥接着把大虾也洗净再去刺，将葱、芹菜，香菜切粒装至碗中备用

3

❥在砂锅中加适量水，倒入泡发好的大米盖上锅盖煮熟，再下大虾、干贝、盐、白糖，煮熟，最后撒上葱、芹菜、香菜搅拌均匀即可出锅

4

❥满满一碗潮汕味的干贝大虾粥就煮好啦

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