【我与大同电锅的美味】叻沙海鲜粥

女儿上全天课时,午餐我都胡乱吃吃,有时候市场买个小东西就撑到晚上煮饭,有时做个创意料理就自己享用... 今天天气一样闷热,利用现成的叻沙酱料包,与隔夜饭做个懒人料理吧!
【我与大同电锅的美味】叻沙海鲜粥
准备材料: 【叻沙酱】 包 1/2包
白虾】 数尾
蛤蜊】 8颗
透抽】 1小尾
豆皮】 2片
隔夜 【米饭】 1碗
洋葱】 1/2颗
葱段 3支
薄荷叶】 (装饰) 1小株
冷水 2量杯

【我与大同电锅的美味】叻沙海鲜粥的做法

1

备料:如图

2

叻沙酱料包

3

将所有食材放入大同小Q锅,并加入冷水约2量杯,加入叻沙调味包

4

葱段放在最上层

5

外锅水约1量杯,盖上锅盖启动电源

6

约20分钟后,再将白饭(也可以换成冬粉)加入电锅继续盖锅炖煮,直到电源跳起

7

简单又够味的南洋风微辣粥品完成囉!


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