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长柄汤匙1支义式浓缩 【咖啡 】 60㏄全脂 【鲜奶 】 200㏄热开水50㏄ 【抹茶 】 【粉 】 2公克 【果糖 】 45㏄冰块适量冰 【奶 】 泡适量
1.在杯中加入抹茶粉，倒入热水搅拌均匀至颗粒状，备用。
2.于作法1杯中加入约8分满的冰块，倒入果糖以及全脂鲜奶搅拌均匀，再缓缓倒入义式浓缩咖啡作出分层。
3.取适量冷奶泡加入作法2杯中，作出分层，再撒上少许抹茶粉（份量外）装饰即可。
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