微波火腿肉卷
准备材料:
主料: 【火腿 】 6片
【鸡蛋 】 8个。
辅料: 【芹菜 】 末、碎 【核桃仁 】 2大匙
【洋葱 】 (丁)1个;
A:精盐2匙、开水6大匙;
B: 【胡椒 】 【粉 】 1匙
【黄油 】 4大匙。
微波火腿肉卷的做法
1、将蛋磕打散,置于大碗中,依序加入调料A及芹菜末、洋葱丁,碎核桃仁,调匀。
2、取一器皿,加油高功率2分钟后,倒入综合蛋液,煎拌成块状,再高功率5分钟,取出搅拌成糊状。
3、将火腿铺于器皿内,撒上少许胡椒粉,放上2大匙的什锦蛋糊,卷成肉卷,并以牙签固定即可。
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