松饼是最简易的点心 只要将材料搅一搅、拌一拌 放入松饼机就轻松完成啦 加上冰淇淋、水果、蜂蜜、巧克酱… 就可以做各式各样的变化 心动不如马上行动哦!

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准备材料： 【鸡蛋】 2颗
细砂糖 50克
【鲜奶】 170克
盐 2克
【奶油】 50克
【低筋面粉】 200克
【泡打粉】 5克
【香草精】 适量

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格子松饼的做法

1

将鸡蛋与细砂糖、盐充份拌至糖盐溶化

2

加入鲜奶及香草精数滴拌匀

3

加入已溶化的发酵(或无盐)奶油拌匀

4

分2-3次加入已过筛的面粉及泡打粉拌匀，面糊即完成。完成的面糊静置松弛约30分钟，静置松弛是为了让面糊中的材料可以紧密结合

5

接下来就请依照各家松饼机的作法来操作即可，记得先在松饼机抹上薄薄一层奶油(份量外)，此时如果使用无水奶油，松饼外皮会脆哦!

6

完成的松饼就可以依照喜爱来决定吃法囉!

7

上桌

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