格子松饼
松饼是最简易的点心 只要将材料搅一搅、拌一拌 放入松饼机就轻松完成啦 加上冰淇淋、水果、蜂蜜、巧克酱… 就可以做各式各样的变化 心动不如马上行动哦!
准备材料: 【
鸡蛋】 2颗
细砂糖 50克
【
鲜奶】 170克
盐 2克
【
奶油】 50克
【
低筋面粉】 200克
【
泡打粉】 5克
【
香草精】 适量
格子松饼的做法
![](n360/sa0o0gb3stj.jpg)
1
将鸡蛋与细砂糖、盐充份拌至糖盐溶化
![](n360/c3bkbibnbfo.jpg)
2
加入鲜奶及香草精数滴拌匀
![](n360/kmomyiffjbv.jpg)
3
加入已溶化的发酵(或无盐)奶油拌匀
![](n360/g5tharme4c4.jpg)
4
分2-3次加入已过筛的面粉及泡打粉拌匀,面糊即完成。完成的面糊静置松弛约30分钟,静置松弛是为了让面糊中的材料可以紧密结合
![](n360/j0trjwzp1ge.jpg)
5
接下来就请依照各家松饼机的作法来操作即可,记得先在松饼机抹上薄薄一层奶油(份量外),此时如果使用无水奶油,松饼外皮会脆哦!
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6
完成的松饼就可以依照喜爱来决定吃法囉!
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7
上桌
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