当我们包水饺的时候，有时水饺皮有剩余，剩余的水饺皮丢弃吗？弃之可惜， 善加利用，要来清清灶脚，施展家庭主妇的本能，变出一道道有创意又美味的水饺皮料理。 我把这几年常常做的水饺皮再利用，累积的相片一系列po出来。 还有，请待续！

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准备材料：饺皮 适量
【腊肉】 ( 【鱼肉】 、 【培根】 等。) 适量
【番茄酱】 少许
【起司丝】 适量
【葱花】 少许
【红萝卜丝】 少许
【番茄】 少许

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水饺皮的变化-小披萨的做法

1

饺皮用叉子搓数个洞，这样膨胀的时候不会凹凸不平。再抹一层蕃茄酱。

2

摆上家里现有的食材即可。这是番茄、鱼肉、葱花、红萝卜...等。

3

这是腊肉、葱花、红萝卜...等。

4

最上面铺上起司丝。

5

入烤箱160度，烤上色且肉熟即可。约12分钟。

6

酥脆味美。

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