松露巧克力

这里的松露和那种有着古怪味道的美味极品有一样的名字，却有着不一样的两种味道，但是珍贵也罢，美味也罢—爱情毕竟还是和松露有异曲同工的曼妙，个中滋味，也只有专属者才能细细领会
松露巧克力

准备材料：

【玉米糖浆】 3茶匙
碎半【甜巧克力】 350克
【黄油】 4茶匙
【椰丝】 1/3杯
【豆蔻粉】 1/4茶匙
糖2/3杯
【肉桂】【粉】 1/4杯
【多香果粉】 1茶匙
【可可粉】适量。

松露巧克力的做法

1. 在中型平底锅中加入奶油和玉米糖浆，煮热。把半甜巧克力倒入中型碗中，在上面加入热奶油，放置2至3分钟，搅拌均匀成光滑的巧克力浆，然后在冰箱中冷冻1小时至发硬。

2. 同时，在小锅内倒入可可粉，均匀加热2分钟。倒入小碗中冷却。搅拌豆蔻粉，倒入2茶匙糖和1/4大茶匙肉桂粉。在另一个小碗中搅拌1/3杯糖和剩下的肉桂粉和多香果粉。在第3个小碗中搅拌1/4杯可可粉和剩下的1/3杯糖。把剩下的1/4杯可可粉放到另一个碗中。

3. 把冷却的巧克力酱放到烤箱纸上挤出条状，再冷却10分钟，用手团成团。之前先要用冰水给手降温。

4. 把巧克力球放到装各种粉的碗中滚上几圈。放回烤箱纸上冷冻。