喵母厨房
主页
青酱培根义大利面
青酱义大利面可谓我家最常出现的一道料理! 只要提先准备好青酱，准备好喜欢的食材，仅需花费15分钟 就可以端出一道美味又健康的青酱义大利面囉!!!
准备材料： 【义大利面】 2把
【培根】 五片切段
【四季豆】 10根切丁
【杏鲍菇】 2根切丁
【蒜头】 5瓣
【橄榄油】 适量
盐巴 适量
【朝天椒】 1根
自制 【青酱】 2大匙
1
2
准备材料： 【义大利面】 2把
【培根】 五片切段
【四季豆】 10根切丁
【杏鲍菇】 2根切丁
【蒜头】 5瓣
【橄榄油】 适量
盐巴 适量
【朝天椒】 1根
自制 【青酱】 2大匙
青酱培根义大利面的做法
1取一个锅子，装7-8分满的水，煮沸后加盐及橄榄油，丢入义大利面，煮约10分钟至软面芯带硬的程度。
2煮面同时，取一炒锅，加入橄榄油热油锅，略起油纹时爆香蒜末、辣椒末，接着依序加入培根、杏鲍菇、四季豆拌炒 步骤2完成后，加入步骤1的煮面水约3大匙，义大利面同时沥干丢入步骤2的炒锅全部拌炒至水份收至半乾，加入自制青酱、盐巴调味，搅拌均匀，即可盛盘上桌囉!!◎青酱加热容易变黑，所以建议在盛盘前才加入拌炒均匀即可囉。
