桃仁儿香辣小鱼
准备材料:
1、韩国店买的煮干/ 【煎鱼 】 ( 【小鱼干 】 )一袋(0.5磅)
2、糖2大勺
3、植物油+ 【芝麻油 】 =1:16~8大勺
4、 【韩国辣椒粉 】 1~2大勺
5、熟 【芝麻 】 1大勺
6、pecan/ 【walnut 】 仁儿掰一掰
3大勺
7、生抽2大勺
8、2小勺(视买的 【鱼干 】 咸度决定)
桃仁儿香辣小鱼的做法
1、锅中放油(植物油+芝麻油),烧到7成热
2、放入小鱼和两大勺糖,小火煎至微微变黄
3、撒入辣椒粉、核桃仁和芝麻,小火炒出香味
4、放入生抽和盐,把鱼干炒干。
5、出锅放凉即可食用
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