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西洋香菜叶（Parsely）沙律包
准备材料：
【高粉 】 200克
【低粉 】 20克
糖15克
盐1小匙
【酵母 】 3克
【土豆泥 】 20克
【蛋白 】 20克
水100克
【黄油 】 20克
西洋香菜叶（Parsely）沙律包的做法
1.土豆煮软压成泥，我没有压太碎，有些颗粒，不过最后成品的包就吃不出了。
2.后油法搅拌面团至拓展阶段。
3.基本发酵90分钟，分割，松弛，15分钟最后发酵60分钟。
4.刷蛋黄液，挤上沙律酱，撒上Parsely。
5.200度15分钟。
