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准备材料： 【鸭肉】 半只
【老姜】 一块
【麻油】 3大匙
五木 【拉面】 依份量

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姜烧鸭面的做法

1

食材准备~姜一块即可~鸭肉可自行酙量~

2

姜切薄片~放入锅中煎干(不要放油)~

3

姜煎干之后加入少许麻油将姜片炸过(姜片才不会过辣)

4

加入鸭肉拌炒均匀~使鸭肉与麻油姜片入味

5

将炒好之姜与鸭肉起锅~加入一大匙塩与少许味精~放入电锅中(外锅一杯水)蒸~

6

蒸完之后鲜嫩的鸭肉配上鸭油~再将鸭油淋在煮好的面上拌匀~

7

再加入鸭肉即完成～

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