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【洋葱 】 1/4个、 【猪血 】 【丸子 】 1个、 【五花 】 【腊肉 】 2两、葱2根、 【朝天椒 】 若干
1、猪血丸子切片，腊肉切片，一起放锅里，加水，大火煮五分钟后沥干水待用。
2、洋葱切片，朝天椒切段，葱切段，蒜瓣切片（需要五瓣蒜左右）。
3、热锅放油，油热，加入腊肉、猪血丸子炒两圈，放入洋葱、蒜瓣、辣椒中火炒。
4、因腊肉猪血丸子都是咸味，所以不用放盐，加鸡精、少量生抽、葱段，出锅。
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