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准备材料：14g 【鱼胶粉】
200 mL热水
400 mL椰浆
100 mL淡奶
60g糖
10g 【桂花】

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桂花椰汁糕的做法

1

在碗里将鱼胶粉和100mL热水混合，拌匀直至鱼胶粉在热水中完全融化

2

在另一碗中将糖和剩下的热水拌匀，直至融化

3

准备另一个碗，将椰浆和淡奶倒入，拌匀

4

将第二步的糖水和第三步的奶浆混合拌匀

5

再倒入第一步的鱼胶粉糊

6

加入桂花

7

持续搅拌

8

最后将混合物倒入玻璃盘或铝盘中

9

放置雪柜冷藏至少2小时直至成型

10

取出后切件，即成

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