蟹黄小笼包


蟹黄小笼包
准备材料:

用料主料: 【发酵面 】 团250克、 【肉馅 】 、 【蟹黄 】 、 【鸡 】 冻配料:葱、姜、蒜调料: 【酱油 】 、盐、味精、料酒、 【香油 】 、醋


蟹黄小笼包的做法

1、面粉揉好,将10个面剂擀成皮。

2、肉馅蟹黄冻、葱、姜及调味品调好口味。

3、在面皮内包上馅料,要注意皮薄馅大,包子的褶要细匀、漂亮。

4、把包好的包子放在小笼屉内蒸熟,上桌时佐以醋、蒜。


相关标签:

上一篇:蟹黄小笼包 下一篇:酒香花蟹