高丽菜羊肉卷

准备材料：

【羊肉片】 1/2斤
【高丽菜】叶1/4颗
【酱油】 1又1/2大匙
【白胡椒】【粉】 2小匙
【米酒】少许
【沙拉油】 1大匙
蒜末1/2大匙

高丽菜羊肉卷的做法

(1)将调味料拌匀，再把羊肉拌入调味料腌至入味。

(2)高丽菜洗净，去掉粗硬的部份，沥干备用。

(3)将每片羊肉用高丽菜包密，包的时候一定要有重叠的叶子，才能烤出好吃的高丽菜羊肉卷。将所有羊肉包好备用。

(4)将包好的羊肉卷放到烤网上烧烤，并不时翻面烤到高丽菜软化，羊肉熟透，注意不可让汤之外流，等熟后要立即夹入盘中食用，才不会让汤汁流失。