小洋葱鸡肉卷

营养补充站：4g脂肪，36g蛋白质，2g碳水化合物，782千焦热量（187千卡）。
小洋葱鸡肉卷

准备材料：

【鸡胸肉】 2片（每片150g）
【小洋葱】 4个（每个25g）
【百里香】 2汤匙（30g）
【黄油】 2汤匙（30g）
【辣椒粉】 1/3茶匙（2g）
盐1/2茶匙（3g）
【白胡椒】【粉】 1/3茶匙（2g）

小洋葱鸡肉卷的做法

用刀分别将两片鸡胸肉纵向划开，将它们分成4条鸡肉条。取其中一条鸡肉，在鸡肉的中间放上一个小洋葱，然后撒上百里香、盐和白胡椒粉调味。用鸡肉条将洋葱卷起，成卷状（如下图所示），并串上牙签固定，随后在小洋葱鸡肉卷上面撒上辣椒粉。

中火加热锅中的黄油，待黄油全部融化后将小洋葱鸡肉卷放入锅中，单面煎制5分钟。

烤制：

烤箱预热至200度，将煎过的小洋葱鸡肉卷放入烤盘，然后将烤盘放入烤箱中部烤制10分钟即可。