简单轻食 - 七彩贝壳面

很喜欢用贝壳面当主食,因为易煮,可以拌炒,焗烤或当沙拉点缀. 之前介绍的两种,都有肉类,今天的则是蔬食料理.可以将家中冰箱所有的蔬菜当作配料一起下锅拌炒,简单美味,轻松上桌!!
简单轻食 - 七彩贝壳面

准备材料：【贝壳面】 1杯
水
【海盐】
【橄榄油】适量
【香菇酱油】 1汤匙
【黑胡椒】适量
小【彩椒】 4个
Bunashimeji1份
冷冻【青豆】 1小碗
【辣椒】 1根
【蒜头】 3瓣
【葡萄籽油】适量

简单轻食 - 七彩贝壳面的做法

将适量盐及橄榄油加入滚水中,并倒入贝壳面煮8分钟;同时准备将彩椒,蒜头等切丁;捞起贝壳面后,利用烫面水煮冷冻青豆..

在锅中倒入适量葡萄籽油,热锅,依序将配料蒜头,辣椒,Bunashimeji菇,彩椒拌炒后,关小火,加入已熟的青豆和贝壳面;拌匀后,关火,加入调料再做拌炒..

简单上桌! 可搭配海苔卷起来一起食用!