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粗 【拉面 】 1人份 【海带芽 】 10公克 【豆芽菜 】 10公克综合 【高汤 】 适量盐1小匙 【七味粉 】 1大匙 【青菜 】 少许 【鱼板 】 3片 【卤蛋 】 1/2个 【叉烧肉 】 2片
1.海带芽泡软;豆芽菜去根、洗净;拉面烫熟,沥干放入碗中备用。
2.将综合高汤加热,加入盐、七味粉(可依个人喜好增减)调味,再放入海带芽、豆芽菜、青菜及鱼板煮熟。
3.将作法2的高汤与材料全部倒入面碗中,摆上叉烧肉与卤蛋即可。