蔓越梅面包布丁

这是 Winnie的书《回家吃自己》新手不败食谱的第一道：面包布丁。书里是用新鲜的蚵仔和蔬菜做的咸点，只要把卡士达酱调成甜味，就变成甜点了。这本书里每一道菜Ｗinnie都会提供3种创意变化，整本书82道菜乘以3等于有246道菜，让我回家吃自己点子源源不绝，超简单超轻松却超好吃。

准备材料：

【鸡蛋】 4颗, 【鲜奶】 3杯,糖适量, 【面包】剥成2x2cm块状8杯, 【果干】适量, 【奶油】适量

蔓越梅面包布丁的做法

1、牛奶、鲜奶油、蛋、糖拌匀，这个叫卡士达酱。

2、面包浸入卡士达酱，能够的话最好浸个2小时。

3、烤箱预热190度。烤盘或烤盅内缘涂抹奶油。

4、拌入果干，将布丁料盛入烤盘盖上锡箔纸烤30分钟。

5、拿掉锡箔纸再烤10分钟上色即可。