花生酱鸡

这道菜的做法是把熟鸡肉和面条用红椒，小洋葱和豆芽拌匀，然后再浇上用花生酱、酱油、鸡汤和姜调成的风味酱。
花生酱鸡

准备材料：

【面条】 225克
【蔬菜】油1勺半
分开
【红椒】 1个
切丝
【大葱】 4根
剁碎
新鲜【豆芽】 60克
【鸡胸肉】 500克
切成块
【花生酱】 140克
【酱油】 2汤匙
姜末1茶匙
【鸡汤】 110毫升

花生酱鸡的做法

1.按包装说明煮面。

2.用一匙油煸炒红椒，洋葱和豆芽直到变脆。

3.如果需要再加一点油，放鸡肉煸炒。鸡肉炒熟汁干时，出锅备用。

4.大炒锅开中低火，混炒花生酱，酱油和姜；然后加鸡汤，面条和蔬菜和鸡肉一起炒。拌几下使全部调料均匀覆盖，即可上桌。