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【猪肚 】 1副 【老鸡 】 1只 【老姜 】 1块酒 【玉米 】 (分块) 【枸杞 】 盐
1、猪肚洗净,滚水烫过,洗净;老鸡洗净。
2、两物入汤罐,加老姜一块、好酒少许、玉米块、枸杞,加水至盖没食材;
3、中火加热到将滚未滚时,改文火久久地焖炖,至食材酥软为止。出锅前加盐调味。