咖哩南瓜义大利面

以前我煮咖里都习惯放马铃薯块，但这回首次尝鲜改用南瓜块，没想到口感如此的让人惊艳，绵密香甜的南瓜，配上带有蜂蜜及苹果甘甜味的好侍佛蒙特咖哩块，简直是完美的组合
咖哩南瓜义大利面

准备材料：【奶油】 40g
【洋葱】丝 40g
【义大利面】 180g
【红椒】丁 30g
【青椒】丁 10g
煮熟【南瓜】丁 70g
好侍佛蒙特【咖哩块】　一块
水 200㏄

咖哩南瓜义大利面的做法

先用水将好侍佛蒙特咖哩块调匀成咖哩酱汁。将少许油与盐加入滚水中，再放入义大利面条煮约10分钟至8～9分熟后捞起备用。热锅后放入奶油用小火炒香洋葱丝，再加入煮熟面条拌炒1分钟。

加入青椒、红椒丁与南瓜丁拌炒约1分钟。

最后加入咖哩酱汁，炒煮均匀即可装盘。