奶油义大利面酱

拌义大利面、焗海鲜饭。
奶油义大利面酱

准备材料：

【绞肉】 1/2杯
【洋葱】 1/4个
【奶油】 2大匙
【白酒】 2大匙
【蘑菇】丁1/4杯
【通心粉】 1大匙
【面粉】 1大匙
【牛奶】 1杯
盐少许
【胡椒】少许

奶油义大利面酱的做法

1.)将所有材料备好，洋葱切丁备用。

2.)将奶油1大匙加热，放入洋葱、绞肉爆炒至熟后，加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。

3.)将另1大匙奶油加热，倒入面粉，用小火搅拌均匀，即可熄火，小心不可煮焦。

4.)再倒入牛奶快速搅拌，均匀后开中火煮，一边搅拌一边倒入炒好的绞肉，转小火煮约3~4分钟，至浓滑状时即可使用。