轻松煎年糕蕃薯

无须多油与多面粉即有好吃的年糕美食

准备材料：【年糕】适量
【蕃薯】适量
【馄饨皮】适量
饮用水适量
植物油适量

轻松煎年糕蕃薯的做法

准备好年糕、蕃薯、馄饨皮、饮用水。首先将年糕、蕃薯切成长方状，记得年糕与蕃薯要切薄片(约0.5公分或更薄，这样下锅煎才容易熟)。

将馄饨皮如图所示置于底部，再置放切好的蕃薯。

再置放切好的年糕在蕃薯上面。

1.将下面的馄饨皮往上折2.将左边的馄饨皮往右折

3.将右边的馄饨皮向左折4.将上面的馄饨皮向下折（记得沾点饮用水较容易黏紧）

折好的年糕即是如图所示。

只需下一点植物油（若怕沾锅可多加一点油），当油热后，将年糕放下去煎。

年糕两面若呈现金黄色即可起锅。