鲜虾烧卖[超容易在家做点心]
在异乡永远难寻正宗广东点心味道,这次做的鲜虾烧卖非常简单易做,在家也可做点心师傅哦! 请也多多支持我的Facebook专页哦*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
准备材料: 【
鲜虾】 (切粒) 200克
免治 【
猪肉】 200克
【
冬菇】 (浸软切粒) 6只
姜(切幼丝) 2片
广东 【
云吞皮】 (黄色) 24片
【
酱油】 2 汤匙
【
香油】 1 汤匙
【
白胡椒】 【
粉】 2 茶匙
盐1/2 茶匙
【
太白粉】 1 茶匙
砂糖1/2 茶匙
鲜虾烧卖[超容易在家做点心]的做法
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1
鲜虾洗净去肠,用刀背拍切粒,冬菇浸软切细粒,所有材料及调味料放进碗内拌匀(除云吞皮外),放入冰箱30分钟备用
![](n360/szfqturvuuu.jpg)
2
将云吞皮放在手上,馅料放正中央,然后包好,可放青豆作装饰
![](n360/rrflqwg2n5y.jpg)
3
烧卖放在蒸笼内,用大火蒸7 - 8分钟即成
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