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日式煮南瓜(お惣菜)
时常给老公带的便当菜,非常简单又不油腻, 日本料理偏甜味,喜欢日式煮法可以做为参考喔! (＾o＾)ﾉ♪
准备材料： 【日本南瓜】 １/４颗
【杏鲍菇】 １支
薄 【油豆皮】 ２大片
姜 约１０ｇ
水 ４００cc
【柴鱼粉】 (ほんだし) ８g
【酱油】 ３/４TX4次
糖 ４T
盐 １t
白醋(最后放入) １T
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准备材料： 【日本南瓜】 １/４颗
【杏鲍菇】 １支
薄 【油豆皮】 ２大片
姜 约１０ｇ
水 ４００cc
【柴鱼粉】 (ほんだし) ８g
【酱油】 ３/４TX4次
糖 ４T
盐 １t
白醋(最后放入) １T
日式煮南瓜(お惣菜)的做法
1《食材准备》南瓜去蒂和籽,洗净切块,杏鲍菇去蒂,横切半再纵切片状,薄油豆皮切短册,姜切丝备用
2锅内放入南瓜块状,姜丝和所有调味料(白醋除外),盖锅煮沸转小火,约１２分钟后再加入油豆皮,杏鲍菇和白醋,盖锅煮３分钟关火置凉
3食用时盛入盘中即可上桌,非常简单
