五香肉末敏豆丁

卖场里的敏豆一买总是一大盒，似乎不太容易一次用完...上回炒了虾仁后，剩的一些做点变化: 带着微辣五香肉末炒敏豆丁，超下饭的，方便又简单的一道菜~明天的便当菜就它噜^_^
五香肉末敏豆丁

准备材料：

【猪绞肉】 150g
【敏豆】 120g
蒜末1茶匙
【辣椒】丁适量
【酱油膏】 1大匙
糖1/2茶匙
【米酒】 1茶匙
【香油】 1茶匙
【白胡椒】适量
【太白粉】适量
【五香粉】 1/2茶匙
【甜辣酱】 1-1/2茶匙
【花椒】【粉】少许

五香肉末敏豆丁的做法

1、绞肉加腌料入味，敏豆去头尾切丁备用。

2、少量油热锅，蒜末炒香后下猪绞肉，和一半份量的五香粉。

3、炒半熟，再下敏豆丁一起翻炒到微软。

4、再将剩下的调味料通通加入，加少量水转大火快速翻炒。

5、起锅前洒上辣椒丁拌几下，就大功告成噜~~