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【高筋粉 】 200克 【鸡蛋 】 20克 【蜂蜜 】 30克盐2克 【酵母 】 2克 【牛奶 】 110克 【黄油 】 20克
1.面粉发酵，静置10分钟，分成40克左右的面剂。把每个小剂揉匀，在烤盘内抹上黄油，码上揉好的面包。放入烤箱进行二次发酵（记得放水啊）。
2.二次发酵完成，在面包表面刷蛋液，放点黑芝麻，烤盘内放黄油、蜂蜜。放黄油是为了底部烤焦的。
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