素肉松


素肉松
准备材料:

【黄豆 】 80克-100克
调料
【红糖 】 10克
生抽30ml
【色拉 】 油10ml


素肉松的做法

1,黄豆洗净后,泡水一夜

2,放入豆浆机中

3,搅拌出豆浆

4,用筛子过滤出豆渣

5,过滤出的豆渣沥干水分,最好放筛子中30分钟。

6,将豆渣放入一个小碗中,倒入调料

7,搅拌好

8,放入一个大的容器中

9,微波炉高火加热12分钟,中途每2分钟取出搅拌一次。


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