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【鲷鱼片 】 80G, 【辣椒 】 【鱼卵 】 2大匙, 【酸 】 桔半颗,香料 【面粉 】 少许, 【板豆腐 】 一小块, 【汉堡肉 】 一球
炸鱼片:鲷鱼腹肉片斜刀切片,把水分吸乾,略略洒上一点盐,沾上混和香料的面粉,下油锅酥炸(180度左右一分钟即可)
板豆腐:用一样的香料面粉裹好去炸
炸丸子:刚好要做汉堡肉,剩下一点点的料做成炸丸子