这一款独特的台湾味，我们全家都很爱！ 冷冷的冬天，煮上一锅热呼呼的臭豆腐， 酱汁拌饭拌面都好吃阿！ 轻轻松松就能做出的简单菜色，酱汁自己搭配不会像外面卖的死咸唷，大家可以来试试！

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准备材料： 【金针菇】 半包
【甜不辣】 8条
【虱目鱼丸】 5颗
【臭豆腐】 6块
葱 适量
【香菇】 1朵
水 200~300CC
【薄盐酱油】 1.5茶匙
【豆瓣酱】 1.5茶匙

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酱烧臭豆腐的做法

1

先将所有需要的食材准备好，可以个人喜好加入一些火锅料也是可以的唷！

2

将切成碎末状的葱和香菇先下去爆香，然后倒入今天的调味料万家香大吟酿薄盐酱油，再加入一些豆瓣酱拌炒至入味。最后加入300~400CC的水喔！

3

将豆腐切成小块放进陶锅中

4

将剩余的配料 & 和拌炒过的酱汁放进陶锅中，小火慢炖1个小时！

5

完成囉！上面洒些青葱即可上桌！

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