放少许油将蒜末及虾子煎出香气, 倒入清水将蛤蜊煮开, 滑顺细致的面线吸附汤汁鲜味, 趁热享用暖心又暖胃~^^

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准备材料： 【面线】 2束
清水 800cc
【鲜虾】 8尾
【蛤蜊】 6颗
【鱼丸】 3颗
【水煮蛋】 半颗
【芥兰菜】 1株
【蒜头】 3拌

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蒜香鲜虾面线汤的做法

1

虾子剪去头部尖刺; 蒜头切末; 芥兰菜切段

2

取一平底锅, 加入一大匙油、 蒜末及虾子, 中小火煎至虾子由绿转红熟透取出

3

倒入清水, 改转大火煮滚

4

放入面线拨散

5

放入其余的食材

6

待蛤蜊开口, 试咸淡? 加盐调味, 放入虾子即完成

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