懒人出新招——糖水黄桃(高压锅版)

黄桃季,家里好多黄桃。昨天翻到去年做的糖水黄桃图片,少爷立马跳出来说让我做,号称自己要试吃。我说骚年,哪次做好了你不是主吃,说试吃你好意思伐?早上把黄桃切好弄好准备入锅,一眼撇到刚入手的那只高压锅,灵机一动,于是,这款石破天惊的高压锅版本糖水黄桃横空出世了。做法简单的我都不好意思写,印象中好像就洗了切了黄桃,往锅里一扔,转个身,就好了。艾玛,天才呀!当然我说的是:我是懒人天才
懒人出新招——糖水黄桃(高压锅版)
准备材料:

新鲜 【黄桃 】 肉500g(去皮去核后的净重)、清水250ml、 【冰糖 】 45g、盐一小捏、 【柠檬汁 】 几滴。


懒人出新招——糖水黄桃(高压锅版)的做法

1. 选黄桃尽量选熟点的。用刷子刷洗干净,去皮切成块。

2. 放入高压锅中,倒入清水,同时放入冰糖和一小捏盐。

3. 盖上高压锅,中大火煮到上汽,立即关火。

4. 关火后,立即拨动安全阀门放气。

5. 气放完后开盖,滴入几滴柠檬汁

6. 放凉后入冰箱冷藏后更好吃,吃不完的装入密封瓶,可保存一周左右。


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