蔓越莓核桃红茶饼干

脸书上分享的食谱拿来试做味道很好~ 香醇伯爵红茶混杂着酸甜蔓越莓每一口都吃得到良心核桃以中筋面粉揉出扎实饼干体
蔓越莓核桃红茶饼干

准备材料：

【中筋面粉】 2又1/4杯,盐巴1又1/2茶匙, 【小苏打粉】 1茶匙,细砂糖3/4杯, 【红茶粉】 3茶匙, 【蔓越莓干】一杯, 【核桃】 1/2杯, 【牛奶】 1~2汤匙, 【沙拉油】 1/4杯, 【鸡蛋】两颗

蔓越莓核桃红茶饼干的做法

1、将干性材料混合均匀。

2、将湿性材料搅拌均匀后，加入干性材料混合均匀。倘若觉得面团太乾，可加入1~2汤匙的牛奶增加湿度。建议慢慢加入牛奶，避免过量。

3、以汤匙挖取面团，放入烤盘上，并压扁至约0.5cm(太厚不易烤熟)。

4、烤箱预热200度后，放入饼干烘烤约17分钟，再移至架上通风，饼干才会脆口。