姜葱蛤蜊

人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,中医认为,蛤肉有滋阴明目之功效。 花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,脂肪含量低.
姜葱蛤蜊
准备材料:

【蛤蜊 】 250g
【葱姜蒜 】 包60g
小炒料包30g


姜葱蛤蜊的做法

1、锅中放入500g水烧热,下蛤蜊烫15s捞出,用自来水依次冲洗干净,沥干待用;

2、锅中放入30g油(约两汤匙)烧热,下葱姜炒香,入蛤蜊炒2分钟左右;

3、根据个人口味加入小炒料包,炒均匀即可。


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