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【蛤蜊 】 【冬瓜 】 料酒 【姜片 】 【葱花 】 盐
1.蛤蜊吐尽泥沙后，用清水冲净，外壳可以用小刷子刷干净
2.锅内加适量清水，放入料酒和姜片
3.将蛤蜊和葱花放进锅里煮开约一分钟左右。葱花也可以出锅的时候放，我是觉得现在的葱有点辣，所以先放进去煮了
4.下入切好的冬瓜片
5.冬瓜片变软煮好后，加点盐调味就可以出锅了
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