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鸡焖蛤蜊
准备材料：
小 【公鸡 】 一只700克
【花 】 【蚬 】 【蛤 】 350克
【葱姜蒜 】
【干红 】 【辣椒 】
【八角 】
鸡焖蛤蜊的做法
1、小公鸡洗净，沥干水分，剁块儿；
4、下入鸡块大火翻炒1分钟；
5、烹入料酒、生抽和白糖，继续翻炒1分钟；
6、添加刚刚没过鸡块的热水，大火烧开，转中火焖制；
7、汤汁收过半时，添加少量盐调味，继续用中火焖制；
小 【公鸡 】 一只700克
【花 】 【蚬 】 【蛤 】 350克
【葱姜蒜 】
【干红 】 【辣椒 】
【八角 】
1、小公鸡洗净，沥干水分，剁块儿；
4、下入鸡块大火翻炒1分钟；
5、烹入料酒、生抽和白糖，继续翻炒1分钟；
6、添加刚刚没过鸡块的热水，大火烧开，转中火焖制；
7、汤汁收过半时，添加少量盐调味，继续用中火焖制；
