喵母厨房
主页
香卤羊肉古早味拌面
卤了一小锅少少的羊排骨，用我的超级卤包，搭上另一个神秘香料，浪费了很多瓦斯，得到了极为美味的香卤羊排骨，真是惊喜啊！恰巧收到好友寄来的古草味葱油酱，拿来拌面很好吃，真正是古早味，跟香卤羊排骨很搭。用炉火卤羊排骨很耗时、耗瓦斯，如果要换成电锅或是快锅也行，还可以节省时间，可是我们家老爷说什么都不让我买快锅，哎啊啊！
准备材料：
准备材料：
【羊排骨 】 约700公克,葱2根, 【辣椒 】 2根, 【竹姜 】 片1把,超级 【卤包 】 1个, 【酱油 】 1又2/10杯, 【绍兴酒 】 5/10杯,糖2大匙
香卤羊肉古早味拌面的做法
1、葱切段、辣椒斜切备用。
2、取锅川烫阳排骨去血水后洗净。
4、同锅加入所有调味料、超级卤包及适量水，煮开后改以小火续煮，煮至羊排骨软烂。
5、可依各家喜好川烫面条及蔬菜，把面条拌上古早味葱油酱，可斟酌以盐调味，再放上作法4的羊排骨即可。
