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主料： 【香菜 】 25克 【花生油 】 精盐 【黄酱 】 适量葱末姜末 【香油 】 少许。 【面粉 】 500克 【鸡胸脯肉 】 250克 【黑木耳 】 25克 【草菇 】 50克。
1.用冷水将面粉和成面团。
2.将黑木耳、草菇用热水泡开剁碎，香菜切成末。
3.将鸡肉剁成末，加入葱末、姜末、黄酱、粉盐、花生油、香油拌匀；在肉馅中加少量水，再加入木耳、草菇、香菜末拌匀。
4.将面团搓成长条，下成60个剂子，包上馅，待水开后煮熟即可。
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