宝宝版馄饨

月龄来到1岁1个月这样的手拿副食品让我觉得可以放松的吃顿饭, 外出用餐也方便很多,可以让宝宝自己用餐让当妈的可以好好享受一下 平时可以多做一点冰在冰箱,随时可以拿出来用,不过建议冷藏3天内要食用完毕,冷冻大约5天喔!!
宝宝版馄饨
准备材料: 【红萝卜】 1小块
高丽菜】 适量
猪绞肉】 1个拳头大
洋葱】 适量
蒜头】 4小颗
水 10C.C
馄饨皮】 5块钱

宝宝版馄饨的做法

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红萝卜刨丝后再切碎一点,高丽菜洗净后擦干切碎,洋葱蒜头切碎,全部食材放入调理盆内搅拌均匀,过程中稍微摔打一下让绞肉增加黏性。放入冰箱约两个小时让内馅吃起来比较不会干涩

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接下来要教大家怎么包馄饨了喔!!! 先准备一杯食用水

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很多妈咪的馄饨皮都会切成四等分,但是无奈我的手没那么小包起来很手残,所以我是切掉两边变成小一点的正方形,不用切的很正方形没关系!!!大约的形状在就好

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中央放入内馅后两边沾点水 ((内馅要放的适量不要贪心放太多,会很容易破或是内馅溢出来喔

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最下方的角往上折,作为底部的包覆

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将右边的角往上拉,黏到上面的角

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最后再将左下角往上黏就完成了

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建议盛装的容器下面洒点太白粉才不会黏住喔!

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最后,煮熟馄饨,水滚后放进包好的馄饨大约3~4分钟就可以捞起食用


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